・裏の畑で収穫した野菜を使用します。
御利用者とメニューを考え裏の畑で収穫した野菜を一緒に調理し、日によっては品数を増やし召し上がっていただくこともあります。
・季節に合わせた料理を召し上がっていただきます。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、季節の具材を使用した調理や鍋、流しそう麺、バーベキュー等、目の前で一緒に作り職員も共に笑顔で食べることが美味しさの秘訣だと考えています。
・外食に出かけます。
昔よく行ったお店や、日頃食べない料理等、御利用者の要望を聴き外食にでかけます。皆様、楽しみにされています。